Zanolli synthese 06/40 ve / mc dig pizzaoven

Zanolli Professionele Elektrische Transportband Pizzaoven – Synthese 06/40 VE Zanolli merk professionele elektrische pizzaoven, model Synthesis 06/40 VE / MC DIG, uitgerust met een geventileerd transportband-kooksysteem. Robuuste roestvrijstalen constructie, geschikt voor intensief professioneel gebruik in pizzeria's, catering- of cateringgelegenheden. Kenmerken: Merk: Zanolli Model: Synthese 06/40 VE / MC DIG Jaar: 2021 Serienummer: 210201314 Type: Elektrisch geventileerde transportband oven Bandbreedte: ca. 40 cm Externe afmetingen: ca. 98 × 130 × 44/106 cm Afmetingen van de bakkamer: ca. 40 × 58 × 9,5 cm Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz Vermogen: 7,9 kW Stromrijk: 13 A Gewicht: ca. 105 kg Maximumtemperatuur: 320 °C Digitale elektronische besturing Elektronische transportband temperatuur- en snelheidsregeling Onafhankelijke aanpassing van het boven- en onderverwarmingsvermogen Tot 6 kookprogramma's Interieur- en exterieurconstructie in AISI 304 roestvrij staal Thermische isolatie gemaakt van keramische vezel Stapelen tot 3 ovens van hetzelfde model Aangevende capaciteit: Tot ongeveer 145 pizza's per uur in Ø 15 cm Tot ongeveer 21 pizza's per uur in Ø 40 cm Indicatieve kooktijd: ongeveer 3,5 tot 4 minuten, afhankelijk van het product en de instellingen De transportband maakt regelmatige en continue kook mogelijk, wat bijzonder geschikt is voor grote producties. Documentatie/gebruikershandleiding aanwezig. Non Merk: Zanolli Type: Synthesis 06/40 VE / MC DIG